huile. Eplucher les pommes de terre puis les laver. Les essuyer avec un papier absorbant ou un torchon. Râper les pommes de terre, soit avec une râpe à gros trous, soit au robot. Attention, quelques secondes suffisent avec un robot pour râper les pommes de terre. Si elles rendent de l’eau, les égoutter.. Rapée de pommes de terre (Auvergne) 4.2/5 . 15 avis . Râpée auvergnate ou farinette. 4.7/5 . 9 avis . Gratin pomme de terre et panais. Soupe de potimarron aux croustades. 5/5 . 2 avis . Poulet aigre-doux au four. 4/5 . 2 avis . Parmentier de boeuf à la noix de coco. 4/5 . 2 avis . Focaccia sucrée de Noël.
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Galettes de pommes de terre râpée à la poêle Ma Patisserie
1 Épluchez les pommes de terre, rincez-les et essuyez-les bien dans un torchon propre. 2 Râpez-les à l’aide d’une râpe métalique et surtout manuelle, car au robot le rendu n’est pas du tout le même. 3 Une fois toutes les pommes de terre râpées, ajoutez les oeufs et mélangez délicatement.. 1. Pour commencer cette recette de râpé de pommes de terre, préparez un grand saladier. Râpez-y les pommes de terre que vous aurez préalablement lavées et épluchées, à l’aide d’une râpe à fromage ou d’un robot de cuisine de votre choix. Ajoutez ensuite les œufs entiers, la farine et les épices. Mélangez bien le tout afin que tous.
