Comment préparer des Crêpes jambon béchamel – Ingrédients de la recette : 250 g de farine , 3 oeufs , 2 l de lait demiécrémé, *Pour la béchamel : , 50 g de farine. Sauce Béchamel maison; Tiramisu simple;. Cookie moelleux aux pépites de chocolat; Velouté d’asperge; Lasagnes à la bolognaise facile; Pommes de terre grenaille au.. Ajouter le sucre et l’huile. Bien fouetter. Le sucre, dans ces crêpes salées, apportera du moelleux qui ira très bien avec le jambon et la béchamel au fromage. Cyril Lignac en met 3 cuillères mais une seule suffit pour moi. Laisser reposer la pâte 10 minutes, le temps de préparer la béchamel au fromage.
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Le montage et la cuisson des crêpes au jambon : Etalez une bonne cuillère à soupe de béchamel sur la surface de la crêpe. Ajoutez une tranche de jambon. Repliez les bords de la crêpe en commençant par le bas puis les côtés. Roulez la crêpe et déposez-la jointure en bas en attendant de rouler les autres crêpes.. Versez 60 ml (¼ tasse) de la béchamel sur la moitié de la crêpe. Mettez 3 asperges sur la béchamel et parsemez le tout de 25 g (¼ tasse) de fromage. Repliez la crêpe sur la garniture.
