L’eau libre sert de solvant pour les molécules, elle intervient dans des réactions métabolique. L’eau est une molécule polaire. Elle a une affinité pour elle-même. Une propriété très importante de l’eau est sa nature polaire. La molécule d’eau forme, au niveau de l’atome d’oxygène, un angle de 104,45° avec les deux atomes d.. Un rôle régulateur. L’eau permet de maintenir la température du corps autour de 37°C grâce au phénomène de transpiration. Lorsqu’il fait chaud, l’eau sur la peau (la transpiration) va, en s’évaporant, utiliser la chaleur du corps et lui permettre ainsi de se refroidir.
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Quand l’organisme a besoin d’eau, les centres nerveux à la base du cerveau sont stimulés, ce qui génère une sensation de soif. L’intensité de la soif est proportionnelle aux besoins de l’organisme, poussant les personnes à boire la quantité de liquide nécessaire. Quand l’organisme contient de l’eau en excès, la soif disparaît.. L’eau de boisson Pour l’homme et l’animal La principale fonction de l’eau est d’hydrater et de nettoyer les cellules en éliminant les toxines. Cette fonction de nettoyage ne peut se réaliser qu’avec de l’eau pauvre en minéraux, ne contenant pas de métaux lourds, molécules chimiques ou médicamenteuses, de bactéries et de virus. L’ADN L’eau intervient […]
